深圳 – HOTELEX-上海国际酒店用品及餐饮业博览会系列展-上海酒店展-上海餐饮展-上海酒店用品展-上海咖啡美食节 - 上海博华国际展览有限公司 //m.shirob-t.com Thu, 22 May 2025 01:58:14 +0000 zh-Hans hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.5 //m.shirob-t.com/wp-content/uploads/2021/08/Logo-1-150x150.png 深圳 – HOTELEX-上海国际酒店用品及餐饮业博览会系列展-上海酒店展-上海餐饮展-上海酒店用品展-上海咖啡美食节 - 上海博华国际展览有限公司 //m.shirob-t.com 32 32 【2024深圳国际酒店及餐饮业博览会】首日展商风采一览 //m.shirob-t.com/press/archives/36087 Fri, 13 Dec 2024 03:00:00 +0000 //m.shirob-t.com/?p=36087

今日上午,2024博华深圳联展如约而至,在深圳国际会展中心(宝安新馆)盛大举行,在开放型增长的当下,打造了一个集酒店餐饮、咖啡与茶、烘焙、清洁、家具、健康及生活方式于一体的超大型一站式会展平台,促进产业内外的交流合作,催发新场景、新渠道、新商机。

本届联展在2023年首届的基础上,迎来全面升级,首次16馆齐开,总展览展示面积达到30万㎡,同比增幅50%。宏大的规模,巨大的行业影响力,吸引了众多业内嘉宾莅临现场。展会开幕式由上海博华国际展览有限公司常务副总经理范海燕主持,中国百货商业协会会长范君女士、中国医药保健品进出口商会副会长谈圣采先生、全联烘焙业公会轮值会长黄利先生、广东省酒店行业协会副会长兼秘书长蔡涛女士、深圳市烹饪协会会长刘永忠先生、上海博华国际展览有限公司总经理章学强先生出席开幕式并致辞。

随后,还邀请到了中国照明电器协会顾问王旭华先生、中国轻工企业投资发展协会副理事长刘旭先生、中国保健协会常务理事张大超先生、中山市商务局局长黄识航先生、广东省连锁经营协会执行会长张小琳女士、广东省石材行业协会会长黄泽鸿先生、广东省保健食品行业协会会长彭平先生、广东省食品学会理事长李汴生先生、广东省机器人协会执行会长任玉桐先生、广东省食品和包装机械行业协会秘书长邹新瑞先生、深圳市酒店业商会会长陈智先生、深圳市饭店业协会执行会长王文辉先生、深圳市环卫清洁行业协会会长刘青先生、深圳市健康产业发展促进会执行会长黄鹤女士、WCE世界咖啡赛事国际代表Teija Lublinkhof 女士、巴西驻广州总领事馆代总领事马怡女士、深圳华侨城会展管理有限公司执行董事/总经理及深圳市招华国际会展运营有限公司董事长郭振东先生、香港长实家具有限公司总经理陈嘉琪女士、上海博华国际展览有限公司创始人&董事王明亮先生等与会嘉宾携手阔步走上舞台,举行开幕点亮仪式,2024博华深圳联展正式启动!

开幕礼成,共同参加开幕式的嘉宾广东省文化和旅游厅二级巡视员何文柯先生以及30多位广东省酒店行业协会的会长、副会长等嘉宾,全联烘焙业公会秘书长康黎娜女士及副会长团,与参加致辞和剪彩的领导嘉宾一起,饶有兴致地开始了VIP巡馆之旅,对现场展商和活动比赛区域进行了参观走访,倾听企业发展诉求,了解产品创新特色,并叮嘱广大参展商要以此次展会为契机,立足深圳这片链接海内外,敢于争先锋的沃土之上,推动产业升级增效,为市场和消费者提供更加优质的产品和服务,同时也期待广大展商能在展会现场收获丰厚订单,满载而归。

本届展会汇聚咖啡与茶、饮品综合、食品及餐饮食材综合、餐饮设备、桌面用品、烘焙甜点及轻餐、酒类综合和礼品及生活方式等热点板块的优质资源,集结了产业链各条细分赛道内的头部供应商和前沿产品,为业内呈现出一场酒店及餐饮行业的品质盛宴。尤其是咖啡茶饮板块,展示面积近10万平方米,创下HOTELEX进入华南地区以来的最大规模。

2024 HOTELEX深圳展将同期举办食饮优选对接会、HOTELEX深圳国际咖啡美食文化节、中国CHA主题馆、深圳国际美酒美食文化节、2024中点复兴·老字号年礼节、“不藏私”烘焙主理人嘉年华系列特色展区&活动,在提供精准商贸配对并对渠道、场景进行创新赋能的同时,围绕咖啡、茶、烘焙、酒等热点品类,打造人气集市特色展区&活动,还原消费实景,打造集美学、购物、生活方式秀和展演分享为一体的沉浸式观展体验,吸引了大量热爱生活方式的年轻消费者和资深爱好发烧友奔赴现场打卡,放大热点品类的流量效应,在展会现场即可一窥消费市场的勃勃生机。

食饮优选对接会

HOTELEX深圳国际咖啡美食文化节

中国CHA主题馆

深圳国际美酒美食文化节

2024中点复兴·老字号年礼节

“不藏私”烘焙主理人嘉年华

Urban Style乐本生活

本届展会筹备的10+场次国际专业赛事,包括世界咖啡系列赛事、潮饮、烹饪、披萨、巧克力等热点品类,在今天都迎来正式开赛。

这些赛事不仅集结了各个赛道中的尖端人才,展示细分赛事领域的高超水平,吸引众多观众近距离观摩高手竞技,也为更多更新技术的传播,更多新颖产品应用的落地、行业人才的培养提供平台。

2024世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛

2025世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛深圳分区赛

2025世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛深圳分区赛

2025世界咖啡师大赛中国区选拔赛深圳分区赛

2025世界咖啡拉花艺术大赛

中国区选拔赛深圳分区赛

第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛

深圳分区赛

2024HOTELEX国际厨师精英赛(深圳)

2025上海国际披萨大师赛华南分区赛

第四届中国精品巧克力大赛全国总决赛

2024深圳国际预制烘焙选品大会

All Star世界咖啡冠军表演秀

全球风味CHA——非遗大师&All Star潮饮冠军秀

让在增长的人说增长。本届展会将围绕市场的热点议题,邀约了包括行业协会、企业和机构等业内上下游的超级智脑,尤其是年度表现夺目的高增长品牌和企业主理人齐聚一堂,剖析对市场的认知,解读趋势判断,分享应对策略,锚定增长锚点。

与此同时,各方观点还在现场通过圆桌对话的形式,不断碰撞、交锋、淬炼,最后达成共识,乃至交融,为辨析行业风向,把握市场趋势提供有力支撑。

2024粤港澳有机产业创新高峰论坛暨新食品新生活产业互动交流大会

星星之火·可以燎原 连锁新秩序·中国餐饮产业高峰论坛

2024“传承·创新” 健康烘焙中国行年度大会

第六届长帝烘焙节

2024第五届中国绿色消费节(深圳站)

2024 全球风味茶论坛

品牌广东 闪耀全国——第十三届广东特许经营发展大会

2024 CVA咖啡价值峰会

2024博华深圳联展-餐饮、酒店、家具、健康及生活方式主题展(Connexion ShenZhen)于今日和2024HOTELEX深圳展展会同期举办,集合博华展览展会的优质资源,串联公司旗下各品牌展会,相互赋能和链接,通过设置联餐饮食品|咖啡茶饮,联烘焙轻餐|休食甜点,联酒店用品|装饰设计,联家具跨境|饰品材料,联清洁环卫| 物业保洁,联健康营养|天然原料,联食品加工|食品包装,联乐本生活|礼品咖啡八大主题板块,对展出品类进行细分和扩充,催生新的消费场景、渠道和新的商业机会。

站在更高的平台,以更加宏观的视野和更加全面的角度,去审视市场,在产业的聚合和分享中,催生创意和解决方案,一场令人瞩目的行业盛会,为来年的战略规模和目标制定,带来无穷的助力。三天盛会,仅剩两天,机遇多多,不容错过!2024年12月12日-14日,深圳国际会展中心,更多亮点,更多发现,期待您莅临现场,与我们一起探索!

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2024世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛 //m.shirob-t.com/policy/archives/32142 Fri, 02 Aug 2024 10:13:23 +0000 //m.shirob-t.com/?p=32142

 世界咖啡与烈酒大赛是由世界咖啡活动先驱World Coffee Events发起的,世界咖啡赛事之一。该赛事旨在将咖啡饮品与烈酒进行完美结合,让咖啡师与调酒师充分发挥各自想象力,运用各自的技艺,让消费者或者咖啡烈酒爱好者了解并品尝到更多与众不同的咖啡与烈酒风味。 

赞助商

观众行业分析

咖啡馆工作人员、咖啡爱好者、调酒师、专业选手

赛制规则

选手相关

18岁以上的咖啡与烈酒爱好者或相关工作者。
选手必须遵守规则规范,主办方将在选手准备会时根据选手的抽签决定比赛顺序。

比赛地点

深圳国际会展中心(宝安新馆)

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CFCA中国精品巧克力大赛 //m.shirob-t.com/event/archives/19485 Fri, 21 Oct 2022 08:56:39 +0000 //m.shirob-t.com/?p=19485

CFCA Chocolate Talent精品巧克力大赛将永远充满热情的分享和探索精品巧克力,永远拥抱精品巧克力的无限可能,永远秉持推广精品巧克力文化的初心:公平、健康、原创、低碳,永远开放的面向所有热爱精品巧克力的参与者,永远致力于为精品巧克力行业注入无限活力。CFCA Chocolate Talent比赛分为两个板块:精品巧克力赛区和精品巧克力饮品赛区,从中评审产生四大奖项:精品巧克力设计师奖、精品巧克力工艺师奖、精品可可饮品大师奖和最佳人气奖。为国内雨后春笋般不断涌现的精品巧克力从业者,提供在各自擅长的领域一试身手的专业平台。赛事亮点巧克力的不同香气特质可适配不同的味道、质地表现,整体风味的和谐度、愉悦感、创造力,都是评委所关注的重点。这场大赛几乎集结了国内巧克力行业最先锋的人物、创意和技法。从比赛理念到规则设计,让小白也能看懂如今巧克力的前沿动态,顺带收获一些自己挑选巧克力的干货和技巧。

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观众行业分析

巧克力从业者,巧克力爱好者,专业观众

赛制规则

• 巧克力中使用的所有可可豆的原产地必须可追溯。
• 不得添加任何人工合成香精及各类磷脂或其他非可可脂的油脂。
• 常规成分巧克力如果含糖,仅允许含有天然糖,例如蔗糖、甜菜糖、椰子糖、枫糖等; 非 常规成分巧克力如果含糖,仅允许含有天然代糖,例如甜菊糖。
• 用于巧克力排块或披覆层的黑巧克力必须至少含有 60% 的可可固体。
• 牛奶巧克力必须含有至少 30% 的可可固体。
• 白巧克力必须至少含有 25% 的可可脂。非常规成分包含且仅包含:天然代糖以及非牛奶类奶粉,例如羊奶奶粉、植物奶奶粉等。
• 单一产地增味巧克力奖项仅限以常规成分巧克力(即单一产地原味黑巧克力、单一产地 原味牛奶巧克力及单一产地原味白巧克力)为基底的作品参赛。
• 注:每项参赛作品需说明巧克力的来源或品牌。这将对评委主席团保密,除非在评委团轮次出现技术或裁判问题,否则不会向评委展示。

比赛地点

深圳国际会展中心(宝安新馆)

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2024HOTELEX国际厨师精英赛(深圳) //m.shirob-t.com/chengdu/competition/2024himccs#new_tab Thu, 20 Oct 2022 06:59:05 +0000 //m.shirob-t.com/?p=19189 2025上海国际披萨大师赛-华南赛区 //m.shirob-t.com/event/archives/1655 Wed, 25 Aug 2021 09:00:51 +0000 https://uathot.imsinoexpo.cn/?p=1655

上海国际披萨大师赛是上海博华国际展览公司于2013年发起的一项比赛。上海国际披萨大师赛始终致力于推动披萨行业在中国的发展,促进披萨产品创新、传播披萨知识文化、发现披萨优秀人才,为中国职业披萨厨师提供表演、竞技和交流的平台。

观众行业分析

连锁餐饮、高星级酒店、餐饮公司、烘焙店、西餐厅、咖啡店、披萨店

赛制规则

选手相关

18岁以上的饮料爱好者或相关工作者。
选手必须遵守规则规范,主办方将在选手准备会时根据选手的抽签决定比赛顺序。

比赛地点

深圳国际会展中心(宝安新馆)

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2025世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛深圳分区赛 //m.shirob-t.com/event/archives/1460 Wed, 25 Aug 2021 07:37:50 +0000 https://uathot.imsinoexpo.cn/?p=1460

世界咖啡冲煮大赛分为两个阶段,初赛与决赛指定冲煮及自选冲煮两种,而在决赛中以自选冲煮为主,每名选手在同样的咖啡豆下透过不同的冲煮手法所呈现出来的咖啡风味而自选冲煮则是利用自己咖啡豆所冲煮出品。 在这里你会见到了许多来自全国各地咖啡师不同的冲煮方式,以及来自全世界最受欢迎的精品咖啡。

赞助商

赛事组委会成员

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