2025世界咖啡冲煮大赛
中国区总决赛

咖啡冲煮比赛分为“指定冲煮”和“自选冲煮”。在“指定冲煮”中，所有选手都会使用同一批咖啡豆、磨豆机和冲煮水，器具可以自己选择。而在“自选冲煮”中，则需要选手带有表演性的展示，根据自己的创意表达内容。两个阶段，从多个维度考验了选手的综合冲煮能力，是一场表演性与专业性兼具的咖啡赛事。自2015年上海博华国际展览有限公司将世界咖啡冲煮大赛(WBrC)引入中国以来，我们见证了无数优秀咖啡师的热情参与，他们以独特的冲煮技艺，展现了咖啡的无穷魅力。

【赛事日程】