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2025上海国际披萨大师赛-华南赛区

旨在推动披萨技术，引领披萨商业潮流、传播披萨文化为己任，为西南地区的职业披萨厨师提供一个表演、竞技和交流的平台。

世界咖啡拉花艺术大赛是由世界咖啡与活动的先驱（World Coffee Events）基于精品咖啡发起的专业咖啡大赛，是世界第二大咖啡赛事。

世界咖啡冲煮大赛赛事重点在于突出选手用过滤器自己冲煮咖啡，目的在于提升咖啡冲煮的技艺和优秀的服务体验。

第七届HOTELEX明日之星—中国国际烹饪技能职业联赛旨在打造成全国中西餐饮食行业内权威的高校厨艺评定与展示平台，评选出业界认可、具有权威资质的“明日之星餐烹饪大师”。

誉为业界拥有悠久历史并极具权威性的国际性赛事秉承着为调酒师提供多资源平台，为酒业服务为至上宗旨以培养和激励优秀调酒师，弘扬大师精神，传播烈酒文化。

作为对烘焙此项赛事主要有三个板块：咖啡生豆的测评、设定指定咖啡豆的最优烘焙曲线，以及咖啡豆烘焙成品的品质，综合考察烘焙师的专业素质及能力。

本次赛事旨在⼤⼒弘扬传统与创新烹饪技艺，同时也考验了参赛选⼿将传统中餐与创新中餐结合的能⼒，进⼀步推动中餐⾏业⾼技能⼈才队伍建设，为年轻厨师提供切磋技艺，提升技能，展⽰⻛采的平台，推动中餐更好的发展。

由甜点、冰激凌、巧克力联盟举办的比赛，面向全世界所有的国家。比赛内容包括：巧克力造型和夹馅巧克力、拉糖造型和慕斯蛋糕、翻糖造型和冰激凌甜点制作三大比赛项目。

世界咖啡与烈酒大赛是由世界咖啡活动先驱World Coffee Events发起的，世界咖啡赛事之一。该赛事旨在将咖啡饮品与烈酒进行完美结合，让咖啡师与调酒师充分发挥各自想象力，运用各自的技艺，让消费者或者咖啡烈酒爱好者了解并品尝到更多与众不同的咖啡与烈酒风味。